หล่อฮั้งก้วย

รวมเครื่องดื่มคลายร้อนของคนจีน

รวมเครื่องดื่มคลายร้อนของคนจีน อากาศร้อนอบอ้าวช่วงปิดเทอมอย่างนี้ ทั้งหงุดหงิด เหงื่อท่วม คอแห้ง ร้อนใน ท้องผูก จะให้ดื่มแต่น้ำเปล่าเลยเนี่ยนะ แต่ดื่มน้ำอัดลมมากก็ไม่ดีเพราะจะได้โรคกระดูกพรุนกับเบาหวาน แถมอ้วนอีกต่างหาก แอ็ดมินเลยขอนำเสนอเครื่องดื่มสมุนไพรคลายร้อน ทำง่ายๆ ได้เองที่บ้าน เพราะถ้าไปซื้อข้างนอกก็หวานแสบคอเพราะน้ำตาลเยอะ ทำให้กระหายหนักเข้าไปอีก ส่วนผสมที่ใช้ได้แก่ ดอกเก๊กฮวย ผลหล่อฮั้งก้วย ดอกกระเจี๊ยบ ใบเตย และน้ำผึ้ง ซึ่งแต่ละอย่างมีสรรพคุณช่วยคลายร้อนดังนี้

ดอกเก๊กฮวย
ดอกเก๊กฮวย

ดอกเก๊กฮวย เป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น จึงช่วยขับความร้อน แก้ร้อนใน นอกจากนั้นยังมีสารแคโรทีนอยด์ช่วยบำรุงสายตา

หล่อฮั้งก้วย
หล่อฮั้งก้วย

ผลหล่อฮั้งก้วย แปลเป็นไทยว่าผลอรหันต์ ต้มแล้วให้รสหวาน แก้ร้อนใน แก้เจ็บคอ บำรุงปอด

ดอกกระเจี๊ยบ
ดอกกระเจี๊ยบ

ดอกกระเจี๊ยบ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ (การปัสสาวะเป็นการขับความร้อนออกจากร่างกายทางหนึ่ง) รสเปรี้ยวจากกรดซิตริก (กรดมะนาว) ทำให้ชุ่มคอ แก้กระหายได้ดี

ใบเตย
ใบเตย

ใบเตย มีฤทธิ์เย็น ช่วยบำรุงหัวใจ มีกลิ่นหอม แก้กระหาย ชุ่มชื่นใจ

น้ำผึ้ง
น้ำผึ้ง

น้ำผึ้ง สรรพคุณสารพัดประโยชน์เพราะสารประกอบในน้ำผึ้งนั้นมีมากมาย ทั้งแร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และสาระสำคัญอื่นๆ แต่หลักๆ เกือบ 80% คือน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวคือ กลูโคส ฟรุกโตส และเลวูโลส ซึ่งดูดซึมได้เร็ว ทำให้ดื่มแล้วสดชื่นฟื้นพลังได้เร็ว รสหวานอร่อย ใช้ปรุงรสเครื่องดื่มได้ นอกจากนั้นน้ำผึ้งยังมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ (อันนี้แอ็ดมินชอบ) และบำรุงลำไส้

เก๊กฮวย กระเจี๊ยบกับใบเตยต้มรวมกันประมาณ 5-10 นาที ส่วนหล่อฮั้งก้วยต้มแยกหม้อเพราะต้องต้มนานกว่าหน่อย ประมาณ 20-30 นาที ต้มเสร็จแล้วก็เททุกอย่างลงในหม้อเดียวกัน ถ้าเปรี้ยวไปก็ปรุงด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย จะดื่มอุ่นๆ หรือเติมน้ำแข็งดื่มเย็นๆ ก็แล้วแต่สะดวกเลย นอกจากสดชื่น คลายร้อนแล้ว ยังได้ประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีในสมุนไพรทุกตัวอีกด้วย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *